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Molina Reserva Sauvignon Blanc 2007

Specification : Molina Reserva Sauvignon Blanc 2007 종류 : Red 생산자 : Molina 품종 : Sauvignon Blanc 빈티지 : 2007 알콜도수 : % 지역 : Chile > Elqui Valley 가격 : 40,000 Appearance 색상&색조 : Pale Green 점도 : 약 Aroma & Bouquet : Apple, Mineral Taste & Flavor : Citrus, Green Apple, Green Grape 산도-강 당도-중약 탄닌-중약 바디-약 균형-중강 구조-중 여운-중강 풍미-약 인상-중강 숙성-약 Comment : 머금었을 때의 뭔가 뒤섞인듯한 산미가 매력있다. 매운 해물 볶음과도 의외로 어울림 탄닌감이 반박자 늦게 살포..

Wine Log 2011.11.07

Delas, Vacqueyras Rouge 2004

Specification : Delas, Vacqueyras Rouge 2004 종류 : Red 생산자 : Delas 품종 : Grenache 70%, Shiraz 20%, Mouvedre 10% 빈티지 : 2004 알콜도수 : 13.5% 지역 : France > Rhone > Vacqueyras 가격 : 74,000 Appearance 색상&색조 : Garnet 점도 : 중강 Aroma & Bouquet : Cherry, Smoky Taste & Flavor : Sweet Butter, Well-rounded Tannin, Licorice 산도-중 당도-중 탄닌-중강 바디-중강 균형-강 구조-중강 여운-중 풍미-강 인상-중강 숙성-중강 Comment : 시간이 지날수록 과실의 풍부한 향미가 올라온다. ..

Wine Log 2011.11.07

Dupont-Tisserandot Bourgogne Pinot Noir 2008

Specification : Dupont-Tisserandot Bourgogne Pinot Noir 2008 종류 : Red 생산자 : Dupont-Tisserandot 품종 : Pino Noir 빈티지 : 2008 알콜도수 : 12.5% 지역 : France > Burgundy > Bourgogne 가격 : - Appearance 색상&색조 : Garnet 점도 : 약 Aroma & Bouquet : Spicy, Lemon, Caramel Taste & Flavor : 산도-강 당도-중 탄닌-중약 바디-중강 균형-중 구조-중 여운-중약 풍미-중강 인상-중강 숙성-중 Comment : 제대로 마셔본 두번째 피노누아. 아직은 이놈이 베스트. 스파이시한 끝맛과 여운에 감도는 카라멜같은 감미가 산미를 잡아주어..

Wine Log 2011.11.07

Reflet du Chateau Cissac 2007

Specification : Reflet du Chateau Cissac 2007 종류 : Red 생산자 : Sangjovese 85%, Colorino & Cabernet Sauvignon & Merlot 15% 품종 : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 빈티지 : 2007 알콜도수 : 12.5% 지역 : Bordeaux > Medoc 가격 : 43,000 Appearance 색상&색조 : 점도 : Aroma & Bouquet : Plum, Blackberry Taste & Flavor : 산도-중 당도-중 탄닌-중약 바디-중약 균형-중강 구조-중 여운-중강 풍미-강 인상-중강 숙성-중 Comment : 스훨링 후 풍기는 향미(주로 과실의 향미)가 다양하면서 풍부..

Wine Log 2011.11.07

Ruffino, Riserva Ducale Oro Chianti Classico 2006

Specification : Ruffino, Riserva Ducale Oro Chianti Classico 2006 종류 : Red 생산자 : Ruffino 품종 : Sangjovese 85%, Colorino & Cabernet Sauvignon & Merlot 15% 빈티지 : 2006 알콜도수 : 13.5% 지역 : Toscana > Chianti Classico > Italy 가격 : 100,000 Appearance 색상&색조 : 자두색 잉크 점도 : 중강 Aroma & Bouquet : Blue Cheese, Earthy Taste & Flavor : Licorice, Black Current 산도-중강 당도-중 탄닌- 바디-강 균형-중강 구조-강 여운-중강 풍미-강 인상-강 숙성-중강 Co..

Wine Log 2011.11.03

Pinot noir Louis Latour 2009

Specification : Pinot noir Louis Latour 2009 종류 : Red 생산자 : Louis Latour 품종 : Pino Noir 빈티지 : 2009 알콜도수 : 13 지역 : A Beaune Cote-D’or 가격 : 29,900 Appearance 색상&색조 : Ruby 점도 : 약 Aroma & Bouquet : Vanilla, Plum, English Breakfast, Cherry Taste & Flavor : 산도-중강 당도-중 탄닌-중약 바디-약 균형-중 구조-중 여운-중 풍미-중약 인상-중강 숙성-중약 Comment : 따자마자 마신 끝맛에 남는 살짝 비린 포도 껍질맛이 조금 시간이 지난 뒤 마셔보니 은수저를 입에 물고 있는듯한 짜릿함으로 변했다. (하루가 지난 ..

Wine Log 2011.11.03

Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2009

Specification : Penfolds Koonunga Hill Shiraz 2009 종류 : Red 생산자 : Penfolds 품종 : Shiraz 빈티지 :2009 알콜도수 : 13.5 지역 : Koonunga Hill, South Australia 가격 : - Appearance 색상&색조 : - 점도 : - Aroma & Bouquet : Plum, Black Olive Taste & Flavor : 산도-중 당도-약 탄닌-중강 바디-중 균형-중약 구조-중 여운-중약 풍미-중강 인상-중 숙성-중 Comment : 조금 산화된 상태에서 마셔서 그런가 소금에 절인 올리브 + 페퍼향이 살짝 과하게 느껴졌다. 전체적으로 드라이하면서 묵직한 바디(그러나 살짝 아쉬운 여운)가 인상적이다. Total :..

Wine Log 2011.11.03

Trapiche, Broquel Malbec 2009

상품코드 37438 빈티지 2008 용량 750 ml 가격 50,000 원 (수입사 책정 와인샵 소비자가-판매처별 가격차이가 있습니다.) 생산국 아르헨티나(Argentina) 생산지역 Mendoza 생산자 트라피체(Trapiche) 수입원 금양인터내셔날 02-2109-9200 종류 레드(Red) 포도품종 Malbec 100% 알코올 14 % 음용온도 17~19 C 용도 분류 테이블 와인 당도 분류 Dry 최종수정일 2009년 06월 29일 조회/리플 3,301 / 0 참고사항 Wine Spectator 88점 \'TOP VALUES\' 선정 어울리는 음식 버섯크림 소스의 파스타와 그릴구이 육류, 스튜등과 잘 어울린다. 테이스팅 노트 부드러운 스모크, 바닐라, 초콜렛 느낌과 풍성한 과일 아로마, 달콤하며 ..

Wine Log 2011.10.28

Antinori, Peppoli Chianti Classico

(Antinori, Peppoli Chianti Classico) 종류 레드와인 당도 드라이와인 용도 테이블와인 생산국 이탈리아(Italy) 생산지 Toscana > Chianti Classico 제조사 안티노리 빈티지 2007 품종 Sangiovese 90%, Merlot & Syrah 10% 용량 750ml 가격 60,000원 (판매처 별로 가격이 다를 수 있습니다.) 알코올도수 13% 음용온도 16~19C 수입사 대유와인 등급 Chianti Classico DOCG 평가점수 WS 90점(07,06,04 빈티지) / 지진희씨가 구름위의 산책\'이란 책에 직접 집필 - 같은 가격대 제일 좋아하는 이태리 와인 페폴리! 어울리는 음식 불고기, 삼겹살, 피자 맛과향 오크

Wine Log 2011.09.28

Castello di Verrazzano, Chianti Classico 2007

(Castello di Verrazzano, Chianti Classico) 종류 레드와인 당도 드라이와인 용도 테이블와인 생산국 이탈리아(Italy) 생산지 Toscana > Chianti Classico 제조사 카스텔로 디 베라자노 빈티지 2007 품종 Sangiovese, Canaiolo Nero 용량 750ml 가격 60,000원 (판매처 별로 가격이 다를 수 있습니다.) 알코올도수 14% 음용온도 16~18C 수입사 아영FBC 등급 Chianti Classico DOCG 맛과향 블랙베리, 과일, 체리, 오크, 장미 Study 키안티 클라시코 [Chianti Classico] 키안티(Chianti) 지역은 이탈리아 토스카나의 중요 와인 산지인 피렌체 지역 남쪽 아르노강 좌안에 뻗어 있는 산맥 지역..

Wine Log 2011.09.28