Cafe and Wine Searcher

d'Arenberg The Footbolt Shiraz 2016 다렌버그 풋볼트 쉬라즈 품 종 : 쉬라즈(Shiraz) 100% 생산국 : 호주(Australia) 생산지 : 남호주(South Australia) > 맥라렌 베일(McLaren Vale) 제조사 : 다렌버그(d'Arenberg) TASTING NOTE Aroma : 블랙 베리, 자두, 블랙 페퍼, 버섯, 숲, 약간의 오크향, 가죽향, 담배향 Palate : 짙은 적색에 화려한 질감이 혀를 감싸고 블랙 올리브를 연상케 하는 묵직하고 부드러운 맛과 스파이시한 맛을 동시에 느낄 수 있는 와인 Mariage : 양고기, 쇠고기 등 붉은 육류, 익힌 채소, 치즈, 파스타 Comment : 다렌버그의 쉬라즈는 아무거나 골라잡아도 후회하지 않을듯 다렌..

가장 사랑하는이와 함께 몰리두커 와인을 쉑쉑 개인적으로 몰리두커의 와인을 참 좋아하는데 상대적으로 높은 가격때문에 쉽게 접하기가 쉽지 않은데요, 아내로부터 생일날 Blue Eyed Boy를 선물 받아 함께 마셨습니다. 참고로 와인 메이커인 Mollydookers는 호주 방언으로 왼손잡이를 뜻하구요 Blue Eyed Boy는 오너 부부의 아들(사진 속 인물)을 가리키는 말로 '가장 사랑하는 이'를 의미합니다. 몰리두커 쉐이크란? 몰리두커는 뭐니뭐니해도 몰리두커 쉐이크를 해서 먹어야 제맛이죠. 몰리두커에서 제안한 몰리두커 와인을 더 맛있게 즐기기 위한 일종의 의식인데요, 아래 영상에서는 사진 속 Blue Eyed Boy가 성장하여 우리에게 몰리두커 쉐이크를 가이드해 줍니다. Blue Eyed Boy가 알려주..

오늘 안주는 "오늘, 와인한잔 경희대점" 매주 금요일이 되면 행복한 고민을 합니다. 바로 매주 와인을 먹는 이시간 오늘 저녁에는 어떤 안주와 함께 와인을 마실까 입니다. 보통 금요일 저녁에는 저녁식사가 될만한 식사류와 함께 와인을 마시곤 했는데요, 이번주에는 가벼운 안주와 함께 술한잔 하기로 하고 전부터 한번 시켜봐야지 하고 눈팅해두었던 치즈 플래터 세트를 주문했습니다. "오늘, 와인한잔"이라는 와인과 함께하기 좋은 안주류를 전문적으로 판매하는(그리고 함께 와인도 판매하기도 하는) 체인점 같은데요, 이날은 배달의 민족을 통해서 치즈박스(중) - 26000을 주문했더니 사진과 같이 아기자기하게 정말 와인과하기 딱 좋은 안주들이 골고루 이쁘게 담아 배달이 되었습니다. (나쵸는 서비스) Kilikanoon K..

Schild Estate Barossa Shiraz 2008 종류 : Red 생산자 : Schild Estate 품종 : Shiraz 100% 빈티지 : 2008 알콜도수 : 14.5% 지역 : Chile > Central Valley > Maule Valley 가격 : -원 Appearance 색상&색조 : 검붉은 색 점도 : 강 Aroma & Bouquet Cherry, Black Berry, Chacoal, Smoky, Tabacco Taste & Flavor Creamy, Chocolate, Mint 산도-중강 당도-중강 탄닌-중강 바디-중강 균형-중강 구조-중강 여운-중강 풍미-중 인상-중강 숙성-중약 Comment : Smoky한 바디감에 묵직한 산미 Total : 8.4/10 This big..