Cafe and Wine Searcher

루이 마티니의 2015년 카베르네 쇼비뇽 소노마카운티, 그리고 나파벨리 지인의 추천으로 알게된 와인입니다. 미국 켈리포니아 카베르네 쇼비뇽 와인으로 이번에 구매한 빈티지는 2015년 Sonoma County, Napa Valley 2가지 입니다. 부르고뉴 와인들이 생산된 지역을 세분화 해서 나누는 것 처럼 여기에서도 Napa Valley가 이를 포괄하는 더 넓은 개념의 Sonoma County보다 더 세분화된 지역이라고 볼 수 있습니다. 따라서 등급도 더 높습니다. 동일빈티지의 Sonoma County에 해당하는 와인입니다. 이 둘의 확연한 퀄리티를 구분할 정도로 저의 코와 혀가 민감하지 못한 탓인지 개인적인 느낌으로는 오히려 Sonoma County의 가성비가 더 뛰어났던 것 같습니다. 둘 다 잘익은 ..

Specification : 종류 : Red 생산자 : 품종 : Zinfandel 빈티지 : 2003 알콜도수 : 지역 : USA > California > Amador County 가격 : 면세점 35$ Appearance 색상&색조 : 점도 : Aroma & Bouquet : Taste & Flavor : 달달한 쵸콜릿 Comment : 미국의 3대 진판델 중 하나 아마도르의 최소한 60년 이상된 올드바인에서만 수작업으로 유기농 생산 아직은 진판델의 매력을 잘 모르겠다. 하지만 농밀한 단맛을 보여주는 진판델은 구운 고기류와 함께 했을 때 그 진가를 발휘하는 것 같다. Total : 8.6/10 Others Comment :

Specification : Di Stefano Cabernet Sauvignon 2008 종류 : Red 생산자 : Di Stefano 품종 : 92% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 3% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot 빈티지 : 2008 알콜도수 : 15.2% 지역 : USA > WA > Columbia Valley 가격 : - Appearance 색상&색조 : 검붉은 잉크 점도 : 강 Aroma & Bouquet : Toasted Oak, Woody, Black Berry Taste & Flavor : Black Current, Spicy, Chocolate 산도-강 당도-중강 탄닌-강 바디-강 균형-중 구조-중강 여운-강 풍미-중강 인상-중강..