Cafe and Wine Searcher

Specification : Altair, Sideral 2003 종류 : Red 생산자 : Altair 품종 : Carbernet Sauvignon 70%, Merlot 20%, Carmenere & Carbernet Franc & Syrah & Petit Verdot 10% 빈티지 : 2003 알콜도수 : 14% 지역 : Chile > Central Valley > Rapel Valley 가격 : 110,000Appearance 색상&색조 : - 점도 : - Aroma & Bouquet : Taste & Flavor : Comment : Total : 8.3/10 Others Comment : Altair 산 페드로(San Pedro) & 샤또 다쏠트(Chateau Dassault) 2001년 6월 ..

Specification : Chateau d'Agassac 2007 종류 : Red 생산자 : d'Agassac 품종 : Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 47%, Cabernet Franc 3% 빈티지 : 2004 알콜도수 : 13% 지역 : France 가격 : 69,000 Appearance 색상&색조 : Garnet 점도 : 중강 Aroma & Bouquet : Black Berry, Cocoa, Charcoal Taste & Flavor : 과테말라 안티구아 커피같은 Smoky함, Chocolate같은 감미 Comment : 매력적인 보르도 와인 오래 머금고 싶은 적당하고 부드러운 산미와 감미를 가졌다. 시간을 두고 마시면 뒤에 피어나는 특유의 떼루아(풀내음과 흙내음)이 ..

Specification : Duval Leroy, Collection 'Paris' Brut 2004 종류 : Chanpagne 생산자 : Duval-Leroy 품종 : Chardonnay 40%, Pino Noir 60% 빈티지 : 2004 알콜도수 : 12% 지역 : France > Champagne 가격 : 184,000Appearance 색상&색조 : 노란 볓집 점도 : - Aroma & Bouquet : Flowery, Pear, Taste & Flavor : Nutty, 산도-중 당도-중강 탄닌-중약 바디-중 균형-중강 구조-강 여운-강 풍미-중강 인상-강 숙성-중강 Comment : 상쾌한 미네랄감에 배와 꽃향기가 정신을 맑게 해주는 기분이다. 프랑스의 Landmark로 장식된 병 또한 인..

Specification : Poderi Aldo Conterno, Barbara d'Alba 'Conca Tre Pile' 2003 종류 : Red 생산자 : Poderi Aldo Conterno 품종 : Barbera 100% 빈티지 : 2003 알콜도수 : 14% 지역 : Italy > Piemonte > Alba 가격 : 156,000 Appearance 색상&색조 : Bright Ruby 점도 : 중 Aroma & Bouquet : Plum, Herb(Flowery), Smoky Taste & Flavor : Avocado-like Tannin, Piquant, Mint 산도-강 당도-중강 탄닌-중 바디-중강 균형-중강 구조-강 여운-중 풍미-중 인상-중 숙성-중 Comment : 인상적이지만 ..

Specification : Fontanafredda Briccotondo Barbera 2006 종류 : Red 생산자 : 품종 : Barbera 100% 빈티지 : 2006 알콜도수 : 13% 지역 : Italy 가격 : -Aroma & Bouquet : Plum, Licorice Taste & Flavor : 설탕에 절인 자두, Velvet Comment : 조금은 도도한 스타일의 와인 가득 피어오른 과일향미와 달리 머금었을 때 이탈리아 바르베라 다운 세련된 산미를 도도하게 표현한다. 여운, 특히 과장되지 않은 구조에 고급스러운 타닌감의 질감이 혀끝에 오래 남는다. Total : 8.5/10 Others Comment : ‘브리코톤도’는 ‘바르베라’ 품종 100%로 계피향, 자두와 블랙베리 과실향이..

Specification : Di Stefano Cabernet Sauvignon 2008 종류 : Red 생산자 : Di Stefano 품종 : 92% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 3% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot 빈티지 : 2008 알콜도수 : 15.2% 지역 : USA > WA > Columbia Valley 가격 : - Appearance 색상&색조 : 검붉은 잉크 점도 : 강 Aroma & Bouquet : Toasted Oak, Woody, Black Berry Taste & Flavor : Black Current, Spicy, Chocolate 산도-강 당도-중강 탄닌-강 바디-강 균형-중 구조-중강 여운-강 풍미-중강 인상-중강..

Schild Estate Barossa Shiraz 2008 종류 : Red 생산자 : Schild Estate 품종 : Shiraz 100% 빈티지 : 2008 알콜도수 : 14.5% 지역 : Chile > Central Valley > Maule Valley 가격 : -원 Appearance 색상&색조 : 검붉은 색 점도 : 강 Aroma & Bouquet Cherry, Black Berry, Chacoal, Smoky, Tabacco Taste & Flavor Creamy, Chocolate, Mint 산도-중강 당도-중강 탄닌-중강 바디-중강 균형-중강 구조-중강 여운-중강 풍미-중 인상-중강 숙성-중약 Comment : Smoky한 바디감에 묵직한 산미 Total : 8.4/10 This big..

Specification : Valle Andino Especial Syrah 2008 종류 : Red 생산자 : Valle Andino 품종 : Syrah 100% 빈티지 : 2008 알콜도수 : 14.5% 지역 : Chile > Central Valley > Maule Valley 가격 : -원 Appearance 색상&색조 : 검붉은 색 점도 : 강 Aroma & Bouquet : Rose, Earthy Taste & Flavor : Creamy, Black Tea 산도-중강 당도-중 탄닌-중강 바디-강 균형-중강 구조-중강 여운-중 풍미-중 인상-중약 숙성-중약 Comment : Smoky한 바디감에 묵직한 산미 Total : 6.9/10 Others Comment : Korea Wine Chal..

Specification : Chateau Lyonnat 2002 종류 : Red 생산자 : Lyonnat 품종 : Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5% 빈티지 : 2002 알콜도수 : 12.5% 지역 : France > Bordeaux > Lussac Saint-Emilion 가격 : -원 Appearance 색상&색조 : Red-Cherry 점도 : 중 Aroma & Bouquet : Rose, Earthy Taste & Flavor : Creamy, Black Tea 산도-약 당도-중강 탄닌-중약 바디-중 균형-중 구조-중강 여운-중강 풍미-강 인상-중강 숙성-중강 Comment : 절제된 산미에 중간 바디, 다소 Creamy한 홍차같은 느..

Specification : Terra d'Aligi, Tatone Montepulciano 2006 종류 : Red 생산자 : Terra d'Aligi 품종 : Montepulciano 100% 빈티지 : 2006 알콜도수 : 13% 지역 : Italy > Abruzzo 가격 : 58,000 Appearance 색상&색조 : Violet-Black 점도 : 중 Aroma & Bouquet : Mint, Citrus Taste & Flavor : Orange, Chocolate 산도- 중강 당도-강 탄닌-중약 바디-중 균형- 강 구조-중강 여운-중 풍미-중강 인상-강 숙성-중강 Comment : 검푸른 색상에 비해 그 Flavor가 상쾌하고 무겁지 않다. 풍부한 과일의 산미를 초콜릿같은 감미가 잘 감싸주..