Cafe and Wine Searcher

Specification : Inniskillin Vidal Icewine 2007 종류 : Ice Wine 생산자 : Inniskillin 품종 : Vidal 빈티지 : 2007 알콜도수 : 지역 : Canada > Ontario > Niagara 가격 : 60$ Comment : 꿀송이 처럼 달면서도 포도의 품위를 잃지 않는 (하지만 앞으론 먹기 쉽지 않겠지... 너무 비쌈) Total : 9/10 Others Comment : 2007 Inniskillin Dessert & Ice Wine "Vidal Icewine" Winery: Inniskillin Vintage: 2007 Wine Name/Vineyard: "Vidal Icewine" Wine Category: Dessert & Ice Win..

Specification : Chateau Saint Bonnet 종류 : Red 생산자 : Saint Bonnet 품종 : Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50% 빈티지 : 알콜도수 : 1 지역 : France > Medoc 가격 : A.O.C Cru Bourgeois Appearance 색상&색조 : 점도 : Aroma & Bouquet : Taste & Flavor : 산도- 당도- 탄닌- 바디- 균형- 구조- 여운- 풍미- 인상- 숙성- Comment : Total : /10 Others Comment :

Specification : R Wines Strong Arms Shiraz 2008 종류 : Red 생산자 : R Wines 품종 : Shiraz 100%(50% McLaren Vale, 40% Riverland, 10% Barossa Valley) 빈티지 : 2008 알콜도수 : 14.8 지역 : South Australia > 가격 : Aroma & Bouquet : Spicy, Cherry, Rich Plum Taste & Flavor : Strong Tannin, Rich Plum(Juicy) Comment : 갈수록 살아나는 탄탄한 구조감, 라벨과는 달리 강렬한 바디 Total : 8.1/10 Others Comment : winemaker's notes: Appearance: Deep red..

Specification : R Wines Luchador Shiraz 2007 종류 : Red 생산자 : R Wines 품종 : Shiraz 100% 빈티지 : 2007 알콜도수 : 16% 지역 : South Australia > 가격 : 55,000 (실구매가) Aroma & Bouquet : Taste & Flavor :Licorice Comment : 에티켓과 알콜도수에 너무 쫄았나보다. 생각보다 거칠지 않았다. 쉬라임을 직감했으나 까쇼같다는 착각은 왜였을까... 다시 맛볼수 없음이 아쉽다. 혀를 슬랩스틱할 과실의 농밀함 Total : 8.4/10 Others Comment : winemaker's notes: Lifted and ripe blackberry jam and kirsch aromas..

Specification : Two Hands Sexy Beast 2009 종류 : Red 생산자 : Two Hands 품종 : Cabernet Sauvignon 100% 빈티지 : 2009 알콜도수 : 14.9% 지역 : South Australia > McLaren Vale 가격 : 50.000(실구매가) Appearance 색상&색조 : 점도 : Aroma & Bouquet : Mint, Oak, Smoky Taste & Flavor : Red Current, Mellow Caramel Comment : 시원한 Red Current, Two Hands 특유의 느낌 탓일까... 이녀석을 당연히 Shiraz라고 착각해 버렸다. 시원한 산미와 함께 섹시한 단맛에 반해버렸다. Total : 9.2/10 O..

Specification : Concha y Toro, Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2009 종류 : Red 생산자 : Concha y Toro 품종 : Cabernet Sauvignon 100% 빈티지 : 2009 알콜도수 : 14.5% 지역 : Chile > Central Valley > Maipo Valley > Puente Alto Vineyard 가격 : 35,000 Appearance 색상&색조 : 점도 : Aroma & Bouquet : Black Current Taste & Flavor : Creosote Comment : 풍성한 과실향 부드럽게 넘어가는 칠레답지 않은 도도함, 미디움 바디 (물론 함께마신 Strong Arms에 비해선 표현이 ..

Specification : Kenwood, Jack London Cabernet Sauvignon 종류 : Red 생산자 : Kenwood 품종 : Cabernet Sauvignon 88%, Merlot 9%, Syrah 3% 빈티지 : 알콜도수 : 14.5 지역 : USA > California > Sonoma County 가격 : 136,000 Appearance 색상&색조 : Violet Ink 점도 : 강 Aroma & Bouquet : Taste & Flavor : 산도-중 당도-강 탄닌-중강 바디-강 균형-강 구조-강 여운-중강 풍미-중강 인상-중강 숙성-강 Comment : 산제오베제같은 Earthy함, 짙은 감미 뒤에 숨어 있는 Smoky함 California 와인 같지 않은 도도함과 섬..

Specification : Domaine Henri Gouges, Nuits-St-Georges 2006 종류 : Red 생산자 : Henri Gouges 품종 : Pino Noir 100% 빈티지 : 2006 알콜도수 : 13.5 지역 : France > Burgundy > Côte d'Or > Côte de Nuits > Nuits-Saint-Georges 가격 : Comment : 빗속을 거니는 도도한 영국의 여인같은 도도한 이미지 얼그레이 차의 끝맛처럼 Creamy한 음울함이 있다. 쉽게 본모습을 드러네지 않는 어려운 녀석 Total : 8.9/10 Others Comment : Nuits-St-Georges 코드 드 뉘의 가장 남쪽 아펠라시옹이다. 디종에서 74번 국도를 따라 내려가면 여러 코..

Specification : Hugel & Fils Gewurztraminer 2007 종류 : White 생산자 : Hugel & Fils 품종 : Gewurztraminer 100% 빈티지 : 2007 알콜도수 : 1 지역 : 가격 : Appearance 색상&색조 : 점도 : Aroma & Bouquet : 살구향, 사과향, 황도복숭아향 Taste & Flavor : 매콤한 청량감, 간지러운듯 오래 남아있는 감미 산도-중 당도-중 탄닌-중강 바디-중강 균형- 구조-중강 여운-강 풍미-강 인상-강 숙성-중강 Comment : 살구향과 함께 상쾌한 산미가 향으로나 미각으로나 탄탄하고 풍성하게 다가온다. 비릿한 맛 없이 드라이한 열대과일의 인상을 조금은 알게 해준 와인. Total : 8.9/10 Oth..

Specification : Bodegas Sierra Salinas, Puerto Salinas 종류 : Red 생산자 : Sierra Salinas 품종 : 80% Monastrell, 13% Cabernet Sauvignon, 7% Garnancha Tintorera 빈티지 : 2004 알콜도수 : 15% 지역 : Spain > Alicante DO 가격 : 98,000 Appearance 색상&색조 : Cherish 점도 : 중강 Aroma & Bouquet : Cherry, Toasty Taste & Flavor : Earthy, Licorice, Toasty, Cherry 산도-중강 당도-중강 탄닌-중강 바디-강 균형-중 구조-중 여운-중강 풍미-중 인상-중약 숙성-중강 Comment : 가격..