Cafe and Wine Searcher

Specification : Bodega Benegas, Syrah 종류 : Red 생산자 : Bodega Benegas 품종 : Syrah 100% 빈티지 : 2006 알콜도수 : 15% 지역 : Argentina > Mendoza 가격 : 62,000 Comment : 대부분 싫어할수 없는(다른 말로 대중적인) 와인 진득한 달콤함과 산미가 조금은 거친듯 하기도 하나 그렇게 한모금에도 강렬하게 다가오는 것 또한 남미 벨류와인들의 매력이 아닐까 싶다. Total : 7.4/10 Others Comment :

Specification : Chateau Talbot 종류 : Red 생산자 : Chateau Talbot 품종 : Cabernet Sauvignon 66%, Merlot 26%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 3% 빈티지 : 2002 알콜도수 : 13% 지역 : France > Bordeaux > Saint-Julien 가격 : 160,000 Saint-Julien AOC, Grand Cru Classe(4등급) Comment : I'm sorry but I still don't know what Talbot (classified as "Grand Cru") is. 세월에 탄탄해진 또한 유연해진 구조감이 매력적이긴 했으나 그 이상은 아니었다. 왜 이렇게 고평가 받는 와인인지..

Specification : Spanish White Guerrilla Gewürztraminer 종류 : White 생산자 : Castillo de Maetierra 품종 : Gewürztraminer 빈티지 : 2010 알콜도수 : 12% 지역 : Spain > Valles de Sadacia 가격 : Comment : 청량한 짭쪼롬함, 풋풋한 풀내음이 나는 재미있는 와인. 하지만 내겐 알자스(휴겔 에 피스)의 게부르츠트라미너가 더 매력적인 것 같다. Total : 7.9/10 Others Comment : This variety is originally from Central Europe and is traditionally used for making white wines in Alsace (Fr..

Las Rocas Garnacha 2009 Specification : Las Rocas Garnacha 종류 : Red 생산자 : Bodegas San Alejandro 품종 : Garnacha 100% 빈티지 : 2009 알콜도수 : 14.5% 지역 : Spain > Calatayud 가격 : 62,000 Comment 와인도 여인도... 우울한 듯 시크한, 지적인 도도함이 매력적이지만 가끔은 관능미로 빙빙 돌리지 않고 빵 터트리는 원초적 에너지가 마음이 돌아갈 때가 있다. 그런면에서 Las Rocas의 가르나차 와인은 타고난 본능으로 사람을 매혹시키는 무언가가 있다. 훌륭한 가성비. 모카계열의 커피를 좋아하는 취향 탓인지 스페인와인은 왠만해선 실망시키는 법이 없다. 터질듯한 과실향이 화려하게 다가오..

Specification : Chateau Cormeil Figeac 종류 : Red 생산자 : Cormeil Figeac 품종 : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 빈티지 : 알콜도수 : 13% 지역 : France > Bordeaux > Saint-Emilion Grand Cru 가격 : 120,000 Comment : 개인적으로 맛있길 바랬던 와인. 예전 피작의 명성이 무색하게 경영난으로 개판이 되어버린 밭을 아버지와 아들의 세대에 이어 80년도부터 무너진 명성을 회복시킨 와인이었기에... 생때밀리온 와인들은 대체로 함부로 표현하지 않는 도도함이 있는것 같다. 첫모금이 강렬하진 않으나 부드럽지만 일관된 어조로 자신의 고상한 질감을 드러낸다. 매우 만족할만한..

Specification : Santa Ema, Reserve Cabernet Sauvignon 2007 종류 : Red 생산자 : Santa Ema 품종 : Cabernet Sauvignon 100% 빈티지 : 2007 알콜도수 : 14% 지역 : Chile > Central Valley > Maipo Valley 가격 : 44,000 Comment : 아직도 Santa Ema Amplus를 마셨을 때의 감동이 생생하다. 가득찬 바디감에 고급스러운 타닌의 질감 과하지 않은 탄탄한 과실의 감미까지. 그에 비해 이녀석은 여지껏 마셔왔던 Santa Ema에 비해 다소 실망스러웠다. 보관의 문제인가, 열리기 전에 마셔서 그런 것인가... 그래도 이가격 대에 이정도 퀄리티라는 것에 만족해야지 Total : 7...

Specification : Monte Antico 2006 종류 : Red 생산자 : Empson 품종 : Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 5% 빈티지 : 2006 알콜도수 : 12.5% 지역 : Italy > Toscana 가격 : 42,000 Appearance 색상&색조 : 보라색 잉크 점도 : 중강 Aroma & Bouquet : 잘익은 검은 과일, Earthy Taste & Flavor : 힘있는 타닌감과 까쇼 특유의 농밀한 감미(쵸콜릿), 대신 좀더 거칠어진 질감 Comment : 실구매가가 2만원 초반이었으니 정말 요만한 데일리 와인도 없다. 다소 이탈리아 전통에서 벗어난 것이 개성이자 특징이라면 특징인 슈퍼 토스카나 와인으로 단단한 골격..

Specification : Rabid Red 2006 종류 : Red 생산자 : 품종 : 쁘띠 쉬라 42% , 까베르네 소비뇽 43%. 멜롯 3% 쉬라 7% 빈티지 : 2006 알콜도수 : 13.8% 지역 : USA 가격 : 27,000(실구매가) Appearance 색상&색조 : Ruby 점도 : 중강 Aroma & Bouquet : Cherrish, Mint, Spicy Taste & Flavor : Salty, 설익은 과일, 떨떠름한 풀맛 산도-중강 당도-중 탄닌-중강 바디-중 균형-약 구조-중약 여운-중 풍미-중강 인상-중약 숙성-중약 Comment : 에티켓에 선입견을 가지지 않으려고 부단히 노력했으나 무언가 인위적이고 어설픈 구조감에는 실망하지 않을 수 없었다. 미국 와인은 아주 좋지 않으면..

Specification : Pago de Circus Vendimia Seleccionada 종류 : Red 생산자 : Inaki Nunez 품종 : Tempranillo 55%, Syrah 25%, Merlot 20% 빈티지 : 2008 알콜도수 : 14% 지역 : Navarra DO 가격 : 53,000 Appearance 색상&색조 : Dark Plum 점도 : 중강 Aroma & Bouquet : 도드라지는 발사믹향, 충분히 검은 과일 Taste & Flavor : 부드러운 질감과 짭쪼롬하게 남는 Spicy한 여운, 입안을 살짝 스쳐가는 타닌감 산도-중강 당도-중강 탄닌-중 바디-중강 균형-중 구조-중 여운-중 풍미-강 인상-중강 숙성- 중 Comment : 가격대비 훌륭한, 고기와 먹었을 때 ..

Country: France Region: Burgundy Sub-Region: Cote de Nuits Appellation: Vosne Romanee Grape Varietal: Pinot Noir Type: Still wine Vintage : 2007 Comment : 압도적으로 밀려오는 빈티지한 흙내음과 버섯향, 무겁지 않은 훈연의 향이 산딸기의 향과 절묘하게 조합된다. 머금었을 때 풍성하지만 과하지 않은 산미와 자잘한 질감이 기분좋게 넘어간다. 본로마네의 기품을 유지하며 과하지 않게 자신의 섹시함을 거침없이 드러낸다. 피노누아는 미친 품종이다. Total : 9.2/10