Fairview, Spice Route Mourvedre

Specification : Fairview, Spice Route Mourvedre
종류 : Red 생산자 : Fairview 

품종 : Mourvedre 100% 빈티지 : 
알콜도수 : 14.5% 지역 : South Africa > Cape Peninsula  >  Paarl District
가격 : 

Appearance
색상&색조 :  점도 : 

Aroma & Bouquet : 

Taste & Flavor :

산도-  당도- 탄닌- 바디-

균형-  구조- 여운- 풍미-

인상-  숙성-

Comment : 이름처럼 후추를 연상시키는 Spicy함과 마초같은 Mourvedre의 독특한 구조감이 강한 바디와 함께 상식을 압도한다. 그간 가지고 있던 남아공 와인의 안좋은 이미지를 씻어준 와인.
전체적으로 맛이나 구조감은 정통적이기보다는 실험적이며 안정적이기보다는 개성적이다. 

Total : 8.4/10

Others Comment :

Fairview

1693년에 설립된 페어뷰는 남아프리카 공화국 케이프타운에서 약 50km 떨어진 팔(Paarl)에 위치해 있다. 팔(Paarl)은 진주란 의미이며 스텔렌보쉬 지역과 더불어 남아공 최고의 와인산지 중 하나이다.

 페어뷰의 와인메이커이자 소유주인 Charles Back은 창의적이고 현대적인 와인생산으로 유명하며 남아공 와인산업에서 가장 영향력 있는 인물로 손꼽힌다. 페어뷰는 와인 뿐만 아니라 염소우유 치즈로 해외에서 많은 수상을 했으며 아프리카 나미비아에서 에이즈로 부모를 잃은 고아들에게 염소와 염소우유를 공급해 주는 자선활동을 펼치고 있다. 페이뷰는 남아공 와인산업 발전의 공로와 뛰어난 품질을 인정받아 영국의 집권당인 노동당의 공식 행사 와인으로 사용되고 있다. 와이너리의 상지인 염소탑은 남아공 와인루트의 관광명소이다.

Fairview의 Goats do Roam와인을 비롯한 Goat Roti, Bored Doe, Goat Door 와인들은 프랑스의 유명와인산지를 연상케 하는 이름과 라벨을 풍자해서 웃음을 주는 와인이다.

 

- Goats do Roam 와인은  미국 내 남아공 단일 브랜드 와인 판매 1위이다.

- 남아공 와인으로는 처음으로 와인스펙테이터에서 2004, 2005년 100대 와인에 2년 연속 선정되었다.

- Goats do Roam 와인은 저렴한 가격으로 남아공 와인의 진수를 느끼게 해주는 와인이다. 

- 2004 - WineSpectator 87pts / 2003 - WineSpectator 90pts

- International Wine and Spirits Competition 2005(Best in Class)