Specification : Alta Vista, Classic Cabernet Sauvignon 2008
종류 : Red 생산자 : Mendoza품종 : Cabernet Sauvignon 100% 빈티지 : 2008알콜도수 : 14% 지역 : Argentina가격 : 34,000Appearance
색상&색조 : 점도 :
Aroma & Bouquet :
Taste & Flavor :
산도- 당도- 탄닌- 바디-
균형- 구조- 여운- 풍미-
인상- 숙성-
Comment :
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Others Comment :
Alta Vista
15세기 중반 스페인 정복자들이 가지고 온 비니페라 포도종이 칠레를 통해 전래되면서 와인의 역사가 시작된 아르헨티나는 남미의 새로운 와인 산지로 떠오르는 곳이다. 그 중 가장 중요한 와인 산지는 멘도자(Mendoza).
이 지역은 "대륙성 준 사막 기후"로 건조한 바람으로 인하여 병충해가 상대적으로 드물고 높은 고도와 맑은 공기로 일조량이 풍부하며 신선한 고지대의 밤기온은 포도가 충분히 산도를 유지하며 신선한 향을 간직할 수 있게 만들어 준다. 또한 안데스 산맥의 빙하가 녹은 깨끗한 물과 관계시설은 포도 성장에 또하나의 좋은 영향을 주고 있다.
대표 포도품종
Malbec : 프랑스 남부가 원산지. 진하면서 딸기류의 과일향이 풍부.
Torrontes: Cafayate 지방에서 주로 재배. 달콤한 과일향과 꽃 향이 특징.
알타 비스타는 1997년 프랑스 d'Aulan 의 (Chateau Sansonnet (saint Emilion) 소유주) Jean-Michel Arcaute(Robert Parker 에 의하여 "Winemaker of the year" 두 번 수상 경력)에 의해 설립되었다.
이 후 와이너리는 프랑스의 와인 기술을 아르헨티나의 문화와 기후에 조화를 이루어 만들어낸 훌륭한 와인들이 가지는 모든 특성들을 가지면서 편안하게 누구나 즐겨 마실 수 있는 와인을 다양하게 생산하는 명성 높은 와이너리로 오늘날 세계 와인시장에서 명성이 널리 알려지고 있다.
알타 비스타의 떼루아르(Terrior)는 낮에는 덥고 밤에는 서늘한 기후, 평균 강수량 20mm, 해발 1,000m 이상의 고지대, 연 일조량 300일 이상, 안데스 산맥의 빙하수등 포도 재배에 있어 천혜의 자연환경을 바탕으로 독창성과 높은 품질을 보증하는 와인들을 만들어 내고 있다.
와이너리(Winery)는 52개의 콘크리트 통(용량 : 118 hl)과 자동으로 온도 조절이 되는 29개의 스테인레스 탱크등이 갖춰져 있으며 1년동안 150만병을 생산할 수 있는 시설을 갖추고 있다. 또한 2개의 지하 저정고를 가지고 있으며 이곳은 빛의 차단은 물론 온도와 습도가 자동으로 조절되며 600개의 오크배럴(50% French, 50% American Oak) 17만병의 와인을 보관 할 수 있는 시설을 갖추고 있다.
