등촌동을 대표하는 깔끔한 국물의 순대국 나름 등촌동에서 오랜 시간 명맥을 이어온, 지금은 근처에 분점도 차린 오복순대국입니다. 이집의 순대국 특징은 냉동순대를 사용하지 않고 수제 순대만을 사용하며 국물맛이 깔끔하여 따로 다대기를 풀지 않고 먹어도 비리지 않고 개운한 맛을 선사합니다. (물론 저는 취향이 있어서 다대기를 항상 넣어서 먹지만요.) 기본 반찬 구성입니다. 뭐 여기선 따로 특이할 것은 없는데요, 보통 들깨가루가 잔뜩 들어가거나, 얼큰 순대국으로 기본으로 다대기가 포함되어 끓여진 순대국들과는 달리 이 집 순대국은 국물 자체가 뽀얗고 깔끔한 스타일의 순대국을 제공하고 있습니다. 순대국에서 다른 개성이 강한 양념(다대기, 들깨가루, 새우젓) 없이도 이렇게 비리지 않고 깔끔한 맛을 내는 것은 이집이 가..
